Conversão de medidas na culinária

Você já deve ter lido em alguma receita que precisa de 200gr de farinha de trigo e ficou sem saber quanto isso representa porque não tem uma balança, to certa?

Saiba que existem convenções de medidas que convertem esses volumes em equipamento e utensílios usuais da nossa cozinha, como xícaras, colheres, copos, etc.

Fiz este infográfico que vai te ajudar em muitos casos como estes, mas o ideal pra quem gosta de cozinhar é adquirir uma balancinha de precisão, pois as melhores receitas são aquelas que tem as medidas mais precisas.

guia medidas.png

Encontrei neste link um tipo de calculadora que também é bem interessante.

 

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