Cobre é a cor mais quente.

Quente e luminoso, o cobre é uma cor que vem ganhando mais espaço na decoração contemporânea. Pode ser traduzido em algum detalhe ou até mesmo em um objeto inteiro para criar um efeito mais sofisticado para diferentes ambientes, desde a sala até o banheiro, substituindo os tradicionais metais na cor prata e dourado.

Contrastando com cores neutras, a tonalidade pode ser complementada também com outros materiais como madeira, vidro e mármore. Nas decorações mais minimalistas, o cobre se encarrega de conferir mais calor e conforto ao ambiente.

 

O cobre possui duas tonalidades principais, o mais comum é aquele de tom alaranjado e o Rose Gold, que puxa para o rosado.

Inspire-se nestes ambientes e escolha onde vai apostar! Logo teremos mais posts onde o cobre vai reinar.

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Doce dia dos namorados

A data mais romântica do ano está chegando e nós já estamos aprontando deliciosos doces para quem quer presentear. Veja no que estamos nos inspirando e aguarde pelos próximos posts pra aprender a fazer os mimos mais cute pro seu amor ❤

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Biscoitinhos decorados com muito amor.

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Cookies cor de rosa com gotas de chocolate branco.
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Fofo demais!
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Essa ideia é perfeita pra presentear!
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Doce merengues de coração.
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Cookies são sempre muito versáteis e combinam com qualquer data.

To doida pra testar receitas no final de semana e trazer pro blog!

Os 10 restaurantes mais curiosos do mundo.

Nesta lista criatividade e gosto duvidoso não faltam!

Bizarro e exótico, os temas misturam comida e decoração e permitem experiências interessantes e muito, muito curiosas.

1 – Modern Toilet – Taiwan

Este vai ser o primeiro restaurante a ser apresentado que é para vocês se distrair com os demais e esquecê-lo logo, pois não é muito agradável ver comida em formato de cocô servidas em recipientes com cara de privada. Erghhhhh!

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2 – Lainio Snow Village Ice Restaurant – Finlândia

No melhor estilo “iglu” este restaurante foi esculpido com gelo e possui a temperatura constante de -5° C. As cadeiras são cobertas com peles de animais para proteger e aquecer os clientes.

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3 – Hospitalis – Letônia

Criado por 3 médicos que não souberam separar a profissão da paixão por cozinha, o Hospitalis é um restaurante inspirado nas salas de cirurgia. Copos são tubos de ensaio, talheres são bisturis e os garçons chegam vestidos de enfermeiros.

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4 – Hilton Maldives Resort & Spa – Maldivas

O primeiro restaurante sob o mar do mundo surgiu no Hilton Maldives Resort & Spa em abril de 2007. O restaurante Ithaa, que significa pérola no idioma local, fica a cinco metros sob as ondas do Oceano Índico e é envolto por uma cadeia de corais vibrantes. Ele oferece um panorama de 270° do fundo do mar para seus clientes. Talvez seja o menos esquisitão e o mais bonito desta lista curiosa, mas o fato de estar submerso pode dar uma sensação claustrofóbica, não é?

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5 – Fortalezza Medicea –  Itália

O restaurante fica dentro de uma prisão de verdade! E ainda de segurança máxima! E o mais surpreendente é que de tão famoso, o governo já abriu novas filiais. Acredite! Um pianista, Bruno, acalma o ambiente e cumpre prisão perpétua por assassinato. Os clientes comem entre os altos muros, torres de segurança e câmeras de vídeo na construção de 500 anos de idade, em Volterra, uma cidade próxima de Pisa, na Itália. Sob os olhos vigilantes de carcereiros armados, 20 chefes de cozinha, ajudantes e garçons preparam 120 refeições para clientes que devem passar por uma revista completa. Se ficou interessado, saiba que a lista de espera é grande, precisa reservar com semanas de antecedência.

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 6 – Dinner in the Sky – Bruxelas – Bélgica

O restaurante serve refeições para 22 pessoas a 46m de altura. A mesa e as cadeiras ficam penduradas por um guindaste. Todos são acomodados em cadeiras com cintos de segurança.

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 7 – Restaurant Waterfalls – San Pablo, Filipinas

O restaurante é localizado literalmente dentro de uma cachoeira, respingando água nos pratos e tudo. As mesas mais próximas são geralmente mais atingidas pelos pingos, mas mesmo sentando mais longe da queda d’água, seus pés ficarão molhados.

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8 – A380 Skykitchen – Taipei, Taiwan

Provavelmente o restaurante que serve a melhor comida de avião do mundo. Todo decorado como um Airbus, o A380 tem um ambiente totalmente inspirado nas aeronaves. Os pratos chegam em carrinhos iguais aos de avião, e são entregues pelas garçonetes devidamente caracterizadas como aeromoças. A vantagem é não espalhar tudo quando surge uma turbulência.

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9 – The Hello Kitty Dream Restaurant – Beijing – China

Com certeza o mais fofo da lista, o restaurante é a verdadeira casa da gatinha mais amada do oriente (e do ocidente também), oferece uma decoração temática desde mesas, toalhas, guardanapos, café, chocolate… tudo tem o formato da hello kitty para agradar os clientes fãs. Serve café da manhã, lanches, almoço e jantar. O preço um pouco é salgado, uma refeição custa em média 25 dólares.

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10 – HR Giger Museum Bar – Gruyères  – Suiça

Um cenário de filme de ficção científica reveste este bar que fica no interior de um castelo medieval na Suiça. Esqueletos, hieróglifos em alto-relevo compõem o projeto arquitetônico e de decoração assinados por H.R. Giger, o artista suíço responsável pelos efeitos visuais da franquia “Alien”, um dos maiores clássicos da ficção científica e ganhador de uma estatueta do Oscar pelos trabalhos realizados por Giger, em 1980.

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Café, quero café!

No dia internacional do café garimpamos 5 receitas que levam esta iguaria típica brasileira que conquistou o mundo.

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Receita de Alba Campeol e Roberto Linguanotto, do restaurante Alle Beccherie

Rendimento: 6 porções

Ingredientes

– 6 gemas de ovo
– 250 gramas de açúcar
– 500 gramas de mascarpone
– 250 mililitros de expresso ou café coado amargo bem forte
– 30 biscoitos champanhe
– Cacau em pó para polvilhar

Preparo

  1. Prepare o café, deixe esfriar e reserve.
  2. Bata as gemas com a ajuda da batedeira, acrescentado o açúcar na forma de chuva até obter uma espuma densa. Desligue a batedeira Com uma espátula, acrescente o mascarpone batendo delicadamente até obter um creme macio e uniforme.
  3. Molhe um a um os biscoitos no café em temperatura ambiente, mas sem encharcá-los. Coloque uma camada de quinze biscoitos em uma travessa redonda (sim, o tiramisu original é redondo) e cubra com o creme.
  4. Disponha o restante dos biscoitos e novamente cubra com o creme para arrematar. Em seguida, coloque na geladeira e deixe por pelo menos uma hora.
  5. Na hora de servir, polvilhe com o chocolate amargo.

Fonte: vejasp.abril.com.br/blogs/arnaldo-lorencato/2014/03/06/receita-tiramisu-original/

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Chocolate quente com café

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Rendimento: 2 porções

Ingredientes

– 1/2 xícara de leite

– 1 xícara de creme de leite

– 1/4 de xícara de café em grãos

– 1/4 de xícara de chocolate meio amargo picado

– 2 colheres de sopa de licor de café

– 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro

– 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparo

  1. Em uma panela aqueça em fogo médio o leite e 1/2 xícara de creme de leite com os grãos de café, até que comece a ferver, desligue o fogo, cubra com a tampa e deixe descansar por 1 hora.
  2. Peneire esse leite, descartando os grãos de café e devolva à panela. Adicione o chocolate meio amargo e volte ao fogo, até que fique bem homogênea.
  3. Desligue o fogo e acrescente o licor. Bata a 1/2 xícara de creme de leite com o açúcar de confeiteiro, fazendo um chantilly.
  4. Divida o chocolate quente em 2 xícaras e decore com o chantilly por cima salpicando com chocolate em pó.

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Frappuccino de Café com Chocolate estilo Starbucks

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Rendimento: 2 porções

Ingredientes

– 250ml Café pronto

– 250ml Leite

– 2 Colheres de Sopa Cobertura de Chocolate

– 1 Colher de Sopa de Açúcar

– 1 Colher de Sopa de Chocolate em Pó

Preparo

  1. Faça o café normalmente sem adoçar, coloque em forminhas de gelo e leve para congelar.
  2. Retire o café do congelador, coloque em um liquidificador, junte o leite bem gelado, chocolate em pó e o açúcar e bata usando a tecla pulsar.
  3. Para finalizar adicione a calda de chocolate e bata mais um pouco, decore com chantilly e sirva.

Observações

1) – Use calda de chocolate quente, pois na hora que ela entrar em contato com o gelado ela vai se solidificar e criar pedaços de chocolate. 2) – Se desejar troque o açúcar por adoçante. 3) – Se usar achocolatado cuidado pois ele já vem adoçado. 4) – Se seu liquidificador não aguentar bater tudo de uma só vez faça aos poucos. 5) – Se desejar usar café solúvel, prepare o café antes com água e leve para o congelador em formas de gelo. 6) – O acompanhamento de Chantilly deixa ele muito mais interessante e gostoso.

Fonte: Receita Minuto

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 Brigadeiro Gourmet sabor Capuccino

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Rendimento: Cerca de 30 docinhos

Ingredientes

– 1 lata de leite condensado

– 1 lata de creme de leite

– 150 gramas de chocolate em barra ao leite ou amargo

– 2 colheres de chá de café solúvel

– Chocolate em pó (50%) cacau para confeitar

Preparo

  1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até a mistura começar a soltar da panela.
  2. Coloque em outro recipiente e deixe gelar por aproximadamente 4 horas.
  3. Faça bolinhas com as mãos ligeiramente úmidas.
  4. Enrole no chocolate em pó e coloque em forminhas. Para um sabor de café mais acentuado, misture uma colher rasa de chá de café solúvel.

Mousse de Café com chocolate

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Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/4 xícara (chá) de café solúvel
  • 200g de chocolate ao leite derretido em banho maria
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • 4 claras batidas em neve
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Preparo

  1. Dissolva a gelatina seguindo as instruções do fabricante.
  1. Em uma tigela, misture a gelatina, o creme de leite, o café, o chocolate e o conhaque.
  2. Acrescente as claras batidas com o açúcar e misture.
  3. Leve à geladeira até começar a endurecer.
  4. Corte o bolo ao meio e recheie.

Fonte: Comida e Receitas – http://www.comidaereceitas.com.br/bolos/bolo-mousse-de-cafe.html#ixzz3XJjJ8yxz

Já reparou que café e chocolate tem tudo a ver né?

Que tal aproveitar o friozinho que está chegando e se lambuzar? Bora pra cozinha!

Faça um PICNIC!

O outono chegou e com ele aquele ar bucólico e poético. A estação do ano onde as árvores dão o tom quente da paisagem inspira às atividades ao ar livre e o contato com a natureza.

A temperatura amena e os dias secos são características perfeitas para um picnic, que pode ser desfrutado por grupos de amigos, em casal, com a família e as crianças. Pode ser em um parque, praia e até no quintal de casa, o que não pode faltar são pés no chão, toalha xadrez, um dia bonito e uma cesta cheia de quitutes e gostosuras.

Na preparação do piquenique entram as comidinhas e os utensílios, veja algumas sugestões que vão fazer deste lanchinho uma deliciosa experiência gourmet.

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As estações do ano onde as temperaturas são amenas são as mais propícias para praticar atividades ao ar livre, e o outono é uma estação perfeita por ser seca, só cuidado que ela pode varias ao longo do dia, por isso, siga o conselho da mãe e não esqueça o casaquinho para o final da tarde.
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Muito saudável: sucos e frutas para hidratar + porções de saladinhas em potinhos individuais.
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O ideal é levar alimentos que não precisem de talheres e pratos. Sanduíches, frios, frutas já lavadas, bolo, suco, água, quiches individuais, vinho, amêndoas.
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Dentro da cesta: bolos, cupcakes e brownies. O melhor são os com menos glacê e mais sequinhos que não exijam refrigeração.
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A versão romântica de um picnic tem como protagonistas da cesta o vinho e as taças (evite as de plástico quando puder – elas acabam com o charme do momento rsrs).
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Formiguinhas fazem parte, mas diferente da primavera e do verão, no outono elas costumam aparecer em menor número.
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No mercado existem inúmeras opções de cestas, algumas já são super completas com todos os apetrechos para o mais charmoso dos picnics.
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Não tem uma cesta? Isso não importa! Improvise com maletas, ecobags, sacolas… só não vale usar isso como desculpa para não passar um domingo de outono no parque.

O picnic serve para confraternizar, mas também pode ser um momento de relaxamento: ler um livro, jogos de carta e tabuleiro, tocar violão e ouvir música na vitrola.

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Livros!
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Música!
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Alguns entusiastas organizam super picnics em grandes centros urbanos para promover os momentos de lazer ao ar livre e a socialização entre as pessoas.
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Procure um cantinho na sua cidade para fazer um picnic.
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Nosso piquenique no Parque Ecológico do Córrego Grande em Florianópolis no finalzinho do inverno de 2014.
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♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

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E se estiver friozinho, a dica é levar um cobertorzinho pra ver o sol se pôr.

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Ervas culinárias e suas indicações

Já falamos sobre isso aqui antes. Mas encontrei esse post no site Casa e Comida com mais algumas sugestões de harmonizar as ervas com os alimentos certos. Fresh herbs are a healthy way to add flavor to just about any meal.  Grow your own indoor garden in containers, like FINTORP, so go-to favorites, like basil and parsley, will always be in stock. Confere aí:

Twig of rosemary (Foto: Getty Images/iStockphoto)

Alecrim É perfeito para aromatizar carnes das mais variadas: carneiro, vitelo, porco, boi e aves. Seu perfume também cai bem em sopas, batatas cozidas, pães e molhos de tomate.

Parsley on white (Foto: Getty Images/iStockphoto)

Coentro Suas folhas, com leve sabor de limão, vão muito bem em peixes e saladas. As sementes, trituradas, podem ser usadas em doces e bolachas.

Lemon Balm (Foto: Getty Images/iStockphoto)

Erva-cidreira É conhecida pelas propriedades calmantes de seu chá, mas pode ser usada também em sopas, marinadas e saladas. Pratos com ovos, especialmente omeletes, se acertam com a erva.

Fresh sprig of  basil (Foto: Getty Images/iStockphoto)

Manjericão Pode ser utilizado na maioria das receitas. Da família da menta, tem muitas variedades – todas com fins culinários. É utilizado em assados, peixes, queijos e até geleias.

Marjoram (Foto: Getty Images/Hemera)

Manjerona Da mesma família do orégano, pode ser usada em quase todos os tipos de pratos, com exceção dos doces. Ideal para o preparo de carneiro, porco, boi, vitelo, aves, peixe e moluscos.

mint (Foto: Getty Images/iStockphoto)

Menta É empregada na aromatização de licores, doces e sobremesas. Na versão seca, é muito utilizada em pratos do Oriente Médio, como nas coalhadas que recheiam pastéis.

Fresh oregano bunch (Foto: Getty Images/iStockphoto)

Orégano Tempero natural para qualquer prato com tomate, é excelente para molhos e sopas de legumes. Fica bem em ovos, pratos com queijo ou cebola e recheios para carnes e ovos. Salsa Decora e dá sabor suave a canapés, sopas, saladas verdes, molhos de ervas e manteigas.

Sage (Foto: Getty Images/iStockphoto)

Sálvia Dá um sabor especial às carnes de porco, carneiro e vitelo. É um tempero típico da cozinha italiana. Pode ser aplicada em sopas, cremes e marinadas.

Thyme fresh herb (Foto: Getty Images/iStockphoto)

Tomilho Da família da menta, o tomilho tem sabor quente e aromático. Vai bem com frango e carne vermelha e também pode ser adicionado a pratos com tomate ou queijo. Fonte: Ervas & especiarias com suas receitas, de Nelusko Linguanotto Neto (Boccato Editores) Para conferir como ter sua hortinha de ervas aromáticas sempre fresquinha em casa. Clique aqui.