Marcas admiráveis: Tala

Começando a mais nova sessão “Marcas admiráveis” do Gourmonamour com a adorável marca inglesa Tala, que confecciona acessórios de cozinha, focados em confeitaria.

Fundada em 1899 o nome Tala é uma junção do nome de seus fundadores Taylor e Law. A empresa centenária orgulha-se em dizer que seu processo de fabricação é o mesmo desde 1920, quando, de fato, tornou-se uma indústria. Os métodos tradicionais, à mão e desenvolvido por uma pequena equipe qualificada, estão por trás da alta qualidade dos produtos que “foram feitos para durar”. Uma prova disso, é que, segundo a própria empresa, “um bico de confeiteiro fabricados na década de 1920, ainda vai caber em uma seringa de glacê feita hoje”.

Além do design retrô, a marca ainda se comunica como uma empresa dos anos 20, retratando a feminilidade das mulheres nos seus anúncios e a meiguice nos rótulos dos seus produtos.

Se você ainda não conhece a Tala, veja alguns dos seus produtos:

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Copo medidor

Latas e vidros para armazenamento de confeitos e ingredientes.

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Peneiras, espátulas…

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Bicos e seringas de confeitar.

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Avental!

Formas e cortadores.

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Forma de vidro para gelatina.

Termômetros para forno, caldas e massas.

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Peneiras para polvilhar.

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Bandejas, pratos e travessas para doces e bolos.

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Velas para bolos

  

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Ficou com vontade de ter todos? No Brasil não é fácil encontrá-los, mas é possível comprar em sites que trazem de fora. E quando for à terra da rainha, não se esqueça de trazer algumas Talas na mala.

Conheça o site da empresa.

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Vidrada em potes

O vidro é um material não poroso e cristalino, é inodoro e fácil de limpar e, por isso, perfeito para armazenar alimentos sólidos e líquidos desde que sua vedação seja apropriada.

A criatividade pode transformar simples vidros de conservas em porta condimentos para organizar a despensa. Tampas pintadas e decoradas e etiquetas para identificar o conteúdo são exemplos do que se pode fazer em casa reutilizando os potes e ainda contribuindo para a preservação da natureza (o vidro não se decompõe no meio ambiente). No mercado as opções são extensas, com fechamento hermético, tampa rosqueada, vidros jateados, em relevo e coloridos.

Os potes de vidro também tem a sua grife, é a marca inglesa Kilner. Inovadora desde a sua fundação há 150 anos, trouxe uma nova geração de potes com fechamento hermético que isola o interior do frasco, garantido o frescor dos alimentos por mais tempo.

Outra utilidade para os vidros de conserva é como copo para drinks, pontinhos para sobremesas e para geléias caseiras, com um toque pessoal podem ficar lindos decorando mesas de festas e refeições especiais. ♥

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Para tomar de canudinho.

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O fechamento hermético é o mais indicado para conservar a textura e sabor dos alimentos.

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Pintando as tampas com tinta preta fosca, é possível escrever com giz de cera para identificar o conteúdo dos potinhos.
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A Kilner preserva a tradição de fabricar geleias em casa.

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