Valentine´s Day

Dia 14 de fevereiro não é só o meu aniversário, mas também é comemorado nos países do hemisfério norte o Valentine´s Day, ou Dia de São Valentim, que faz referência a um bispo romano que continuava a celebrar casamentos mesmo após a ordem do rei de proibir a prática, que queria formar um grande exercito sem se preocupar com a indisposição de homens que não queriam servi-lo por conta de suas esposas e família.

O rei sem coração, descobriu a prática e mandou prender o bispo, que recebia na prisão bilhetes de jovens dizendo que ainda acreditavam no amor. Certa vez, Valentim recebeu na prisão a visita de uma a jovem cega e os dois se apaixonaram. Reza a lenda que ele a curou da cegueira com o seu amor.

Mesmo que essa data não seja comemorada por aqui, os mais românticos fazem questão de considerá-la no calendário e acabam tendo duas datas no ano para se esbaldar!
Em tempos de crise, o melhor mesmo é deixar o presentinho pro dia 12 de junho e fazer uma homenagem mais singela. Por isso, vamos para o velho e bom “faça você mesmo”, que além de mais econômico dá pra se deliciar juntinhos ❤
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Tem opção fit pra quem não quer abusar do açúcar sem perder a doçura.
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Os toppers de bolo podem ser custumizados com mensagens fofas.
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Biscoitinho com café assistindo a série preferida.
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Um cortador de biscoitos no formato de coração é indispensável na cozinha, muito versátil ele vai ser útil no dia das mães, aniversários e quando mais você quiser demonstrar amor.
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Bolinhos são sempre uma boa escolha, mais legal ainda é fazer na medida pro casal.
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Um coraçãozinho já faz toda a diferença.
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Olha o cortador de coração se fazendo presente de novo!
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Porções individuais servidos para dois, imagina que café da manhã gostoso!
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Cereja, morango, cor de rosa… dá pra ser muito criativa com os clichês da paixão.

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Iogurte Grego

Neste final de semana fiz o famoso Iogurte Grego caseiro. Me surpreendi com o resultado, pois não acreditava muito na semelhança com os de marca. Ficou incrível!

A receita e o passo a passo eu peguei no blog brancanacozinha.com da minha amiga Branca. Fazer o iogurte é muito fácil e gostoso e a sensação de ter um iogurte fresquinho, saudável e delicioso na geladeira é linda! Fonte de potássio e cálcio, e riquíssimo em proteína, o iogurte grego é muito saudável, embora um pouco mais calórico que o normal, mas aí é só saber equilibrar a dieta que está tudo certo!

Experimente com frutas frescas, geleias, misturar essência de baunilha, mel, bater com frutas, com granola… dá até para usar em receitas de sobremesa tipo panacota. Por ser sem açúcar (mas você pode adicionar, se preferir) dá até para usar em pratos salgados e saladas, misturando com limão e uma pitadinha de sal vira um sour cream refrescante para pratos mexicanos. Se empolgou? Então veja que lindo (e saboroso) pode ficar seu iogurte grego.

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Esta é a minha produção. Dos deuses (gregos)!

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Consistência perfeita!
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Frutas frescas e granola.

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Com mel.

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Batido com fruta e gelo vira um delicioso Smoothie.
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Versatilidade: molhos para pratos salgados e saladas.

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Morango com iogurte na casquinha de biscoito

Nem só de creme de leite e leite condensado se faz uma boa sobremesa e um verão magrinho! Por isso, pra compensar as coisas doces da vida, de vez enquanto sai uma receita mais light (mas nem tanto).

Esta foi feita de ultima hora, rapidinho, pra um domingo de sol quente onde a fome dá lugar a sede e a vontade de comer mais frutas e coisas leves. Receitinha aqui!

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Processed with VSCOcam with g3 preset

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Embora as fotos não tenham ficado muito bonitas, a sobremesa ficou delicinha ♥