WISHLIST ♥ agosto

Tem gente dizendo que agosto não terminava nunca, mas para mim passou tão rápido que só agora consegui reunir meus desejos do mês. Agosto foi um mês muito especial!

 

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Item 1: Cesta de Piquenique. Com a aproximação da primavera rola aquela vontade de sair de casa e  curtir a natureza, então que tal uma refeição ao ar livre? Uma cesta é sempre útil para estas horas. O mercado está cheio de modelos com variados tamanhos, materiais e preços. Esta eu encontrei no Aliexpress e custa R$77,34.

Item 2: Forma para bolo Nordic Ware. Enquanto escrevia o post da Nordic Ware eu só pensava em uma coisa: quero muito essa forma de colmeia! Tem pra vender no site deles e parece que entregam no Brasil, mas eu não sei se há algum custo adicional. O legal mesmo é cantar aquela sua amiga que está de viagem marcada pra ela te trazer uma. Nos EUA é muito comum encontrar em lojas de confeitaria tipo a Sur la Table. Preço aproximado: US$40,00.

Item 3: Taça de martini. Mesmo quem não curte drinks, como é meu caso, vai querer um conjunto de taças como esta para servir sobremesas. Fica tudo tão lindo: panacotas, mousses, cremes, sorvetes, sobremesas em compota e até mesmo drinks, claro! Os modelos de vidro são mais indicados que os de cristal, pois são mais resistentes às colheradas… Muito fácil encontrar, essa daqui é das lojas Americanas e custa R$ 8,50.

Item 4: Bandeja de levar café na cama. O melhor presente do dia das mães, do dia dos pais, dos dias dos namorados! Café na cama é muito bom e se tiver tudo bonitinho em cima de uma bandeja fica melhor ainda.  Olha que linda esta que a lojinha do site Dolce Delight Brasil Preço: R$189,00.

Item 5: Banquinho de pelo. Dispensa comentário né? Quero, quero e quero!! Vi até pra vender na Ponto Frio por R$ 192,00. E soube que é bem fácil de fazer! Minha amiga do blog Tudo o que Preciso vai fazer e  mostrar pra gente, logo logo!

 

 

Marcas admiráveis: Nordic Ware

Fundada em 1946 por Dotty e seu marido Dave, que tinham 500 dólares no bolso e o desejo de criar um negócio próprio decidiram abrir uma humilde empresa de cozinha no porão de sua casa, em Minneapolis, Minnesota, EUA. No início, a linha de produtos da Nordic Ware tinha poucos itens, todos de especialidades escandinavas como panelas de ferro.

A empresa cresceu e agregou mais itens ao seu portfólio, como as belíssimas assadeiras de formatos inusitados, sendo a mais famosa a do tipo catedral. Seus produtos estão presentes em todos os continentes do globo terrestre, mas seu ar de empresa familiar ainda permanecem enraizado na cultura de seus pouco mais de 350 funcionários.

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De design incrível e qualidade indiscutível, a Nordic Ware hoje é lembrada pela suas assadeiras.

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Festa UuuuNiiiiiiiii

As festinhas com tema de unicórnio são doces e delicadas, os pequenos adoram, mas já vi muita gente grande querendo uma festa com criaturinhas mágicas e arco íris!

Eu começaria a organização elegendo as cores da festa. Na verdade o tom delas, pois geralmente as cores são a do arco-iris que podem ser candy ou mais vivas.

Olha a diferença:

 

As inspirações mais legais que encontrei são no tom mais candy, mas nada que não possa ser adaptável.

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Um sonho nas cores do arco-iris.

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Romântica com toque rústico.

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Moderninha.

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Detalhe com balão.

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Faça corrente com tassel (aquele penduricalhos de cortina) nas cores da festa.

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Pinhata de unicórnio tem que ter!

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COMIDINHAS!

Melhor parte né? Dá pra pegar doçurinhas já prontas e personalizar: pipoca colorida, donuts com cobertura nas cores da festa, docinhos glaceados, confetes, chocolate branco tingido com corante comestível…

 

E os bolos? Ahh os bolos!!

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E olha que tem também bastante inspiração para os cupcakes!

 

Claro que não podia deixar de colocar os meus aqui neste post também, não são lindos demais?

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As bebidas também podem ser servidas com muita fofura. Já pensou em colocar algodão doce no copo?

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E para seus convidados ficarem ainda mais maravilhados, as lembrancinhas!!

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Meu biscoito de unicórnio vai ganhar um espaço especial aqui no final do post, porque ele pode ser comidinha da festa, lembrancinha, decoração… quer saber como fazer? Então clica aqui.

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Bolo donuts

De donuts ele só tem o formato e o tipão mesmo, porque a massa é amanteigada de baunilha e o recheio de doce de leite com amendoim.

Não fica uma graça?

 

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A cobertura de glace real depois endurece e fica uma casquinha deliciosa. Eu usei mistura pronta, a mesma dos biscoitos decorados. Se você deixar o glace um pouco mais consistente e menos líquido, ele não escorre pelas laterais e fica com mais cara de donuts, na próxima eu vou fazer assim e mostro pra vocês.

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O Homer Simpson ia pirar, hein? IMG_0227

 

Rainbow Cup Cakes

Quer uma ideia linda, simples e deliciosa pra incrementar sua mesa de doces? Então dá uma olhadinha nesses cupcakes de arco-íris.

Massa de baunilha, cobertura de bettercream (ou merengue) e uma balinha de gelatina em forma de arco-íris.

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IMG_0176Quem não quiser arriscar fazer, pode encomendar comigo🙂

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Unicórnios Mágicos ❣

Unicórnios são criaturas mitológicas doces, mansas, puras e possuem um único chifre centralizado em suas testas.

No mundo real, eles não habitam florestas, mas sim as festas de aniversário, os desenhos animados, os brinquedos e os doces!

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Cortadores de biscoitos de unicórnios, assim como as próprias criaturinhas, não são facilmente encontrados. Este que eu usei é da Wilton e comprei aqui.unicorn-cookie-cutter-1-285x285

A receita que utilizei foi amanteigada aromatizada com baunilha:

Ingredientes:

  • 200gr de manteiga sem sal em ponto de pomada (temperatura ambiente quando o clima está ameno – cerca de 23 graus)
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 4 xícaras de farinha de trigo (é provável que você precise de mais quando for abrir a massa)
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Preparo:

Na batedeira ou fouet, bata a manteiga com o açúcar, até obter uma mistura cremosa. Junte o ovo e a essência e bata até homogeneizar. Sem bater acrescente a farinha peneirada com fermento e o sal. Cuidado para não sovar a massa, isto liberará o glúten e a deixará elástica e dificil de abrir. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora. Abra a massa até atingir 0,5cm de espessura e modele os biscoitos com o cortador. Acomode-os em assadeiras rasas ou nas costas de assadeiras com um pouco de farinha espalhada. Asse-os no forno preaquecido até dourarem. Deixe que esfriem completamente em uma grade.

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As extremidades mais fininhas (patas, rabinho e chifre) tendem a assar mais depressa).

A decoração dos biscoitos eu faço com pó pronto para preparo de glacê real, que é só misturar com água e o corante. Eu já usei duas marcas que são super conhecidas e facilmente encontradas em lojas especializadas, ARCOLOR e MIX. No verso das embalagens há as quantidades de água (que são gotas!) para cada tipo de glacê, sim existem dois tipos, o fluído e o mais sólido. O fluído é o que faz o preenchimento, o sólido é para as bordas e detalhes.

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Para decorar os biscoitos é preciso ter uma certa persistência para treinar, pois nas primeiras vezes o resultado pode ser bem esquisito rsrsrs. Você pode colocar o glacê em mangas de confeiteiro com um bico perle bem pequenininho ou sem bico e cortar um pedacinho do plástico bem mínimo. Também existem no mercado umas bisnagas que dão uma firmeza maior, mas eu não tenho e sei que não são fáceis de encontrar.

Alguns cuidados que só aprendi errando:

  • Cuidado com o glacê fluido para que não fique muito líquido, além de secar e ficar feio ele pode amolecer o biscoito.
  • Quando for trocar de cor, é importante que espere secar, por exemplo o corpinho do uni que é branco, melhor esperar secar para começar a trabalhar com outra cor, e assim vai.. senão elas se misturam (o que as vezes não é ruim e pode ser até uma técnica proposital).
  • Biscoitos amanteigados, diferentes dos de mel, só são gostosos crocantes, por isso conserve-os sempre em locais bem fechados (latas, vidros, plásticos), até mesmo sem estarem confeitados.

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Os unicórnios possuem partes bem fininhas (rabinho, patas) por isso, o ideal é embalar uma um ou colocá-los delicadamente em caixinhas.

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Se não quer fazer seus próprios biscoito, encomende-os comigo. Envio para todo o Brasil e podemos pensar juntos em outros modelinhos fofos.

WISHLIST ♥ julho

Meus desejos de julho estão muito glamourosos: cobre, carrara, bronze, dourado… Vem ver o que pediria pro gênio da lâmpada!

 

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Item 1: Pilão moedor de temperos em mármore. Além de super útil vai ficar lindo sobre a bancada da cozinha. Este é da Pepper. R$79,90.

Item 2: Chaleira para fazer café. Dei fim na minha cafeteira elétrica porque ela estava com problemas técnicos, ao invés de mandar consertar ou comprar outra, decidi que lá em casa agora só entra café coado à moda antiga. Logo vou fazer um post sobre café aqui no blog e mostrar todos os acessórios lindos disponíveis no mercado, mas enquanto isso, eu fico aqui apaixonada por esta chaleirinha de cobre da marca Japonesa Hario. Este modelo tem também na cor prata, de aço inox escovado e pode ser encontrado facilmente em lojas brasileiras, mas este de cobre só vi no exterior. Esta loja entrega no Brasil: espressopartsPreço: US$138,67.

Item 3: Tesoura de bordado garça dourada. Eu não costuro, muito menos bordo, mas eu queria muito uma tesourinha linda como esta! Pesquisando sobre ela, descobri que no século 19 as mulheres grávidas usavam para bordar seu enxoval tesourinhas no formato de cegonha, vai ver vem daí a relação da cegonha com a maternidade. Já comprei a minha e ainda tenho algumas para vender na minha lojinha do Ejoei: R$26,00.

Item 4: Tábua de mármore com fatiador de frios. Imagina essa tábua/pedra em cima de uma mesinha de centro em frente à lareira! Quero!! Cratea and Barrel. (entrega no Brasil!) Preço: US$19.95.

Item 5: Termômetro infravermelho com mira laser. Esse nome dá até medo né? rsrs Mas ele vai fazer revolução na cozinha! Além de medir a temperatura do alimento sem qualquer tipo de contato, mede distância, sem precisar tocar o produto. Disponíveis em lojas especializadas à partir de R$180,00.

Item 6: Mesa Saarinen. Eu estou encantada pela versatilidade desse modelo de mesa. É só dar um buscar no Pinterest que você vai comprovar o que estou dizendo. O designer finlandês Eero Saarinen criou essa belezinha com o Eames e foi sucesso! Com tampo de mármore carrara ela fica eterna na sua decoração. Consulte preços e formatos em lojas especializadas.

Tudo lindo, hein? Me conta com o que você tá sonhando também.